买电饭煲不求人 电饭煲选购技巧

2018-08-08 12:24:22TOP数码网编辑:小白评论

电饭煲是我们日常生活中离不开的厨房电器,每个人都需要吃饭,电饭煲的好坏决定了米饭的质量,在选购电饭煲时,需要了解自己的需求和电饭煲的类型。

电饭煲选购技巧

1、选购电饭煲的规格应考虑人口数量:2至3人的家庭宜选4升的,3至5人的家庭宜选5升的,6人以上的家庭宜选6升或8升的。

2、性能方面:一分钟一分货,四五千元的日本电饭煲确实好,但不适合中国家庭,贵的像抢钱一样。目前电饭煲有三类:普通底盘加热、IH电磁加热、IH+压力,最贵的应该是IH电磁加热+可变压力,价格3000元以上。普通家庭选择普通底盘加热式即可,价位100-300元不等,建议购买200元左右的国货。

买电饭煲不求人 电饭煲选购技巧

另外,要着重检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常,此外还要检查功能开关、轻触式按钮是否正常。旋动调节器和定时器动作应自如,加热和保温指示灯相应亮灭,定时器倒计时完成后能自动关机等。电源线和电源插头绝缘要良好,无氧化锈蚀等。

3、注意内胆:同等价位的电饭煲要选择重一些的,因为电饭煲会在高温情况下工作。如果锅胆比较薄,导热方面就会不均匀,多用几次的话米饭有可能糊锅;长时间使用的话,薄一些的锅胆会变形。另外,尽量选择氧化涂层内胆,而不要选择喷涂涂层,因为氧化上去的涂层不容易脱落,更健康,选择光泽度好的。

电饭煲内胆

图:电饭煲内胆都有涂层

电饭煲使用事项

1、清洗内胆前,可先将内胆用水浸泡一会,不要用坚硬的刷子去刷内胆,否则涂层会掉。清洗后,要用布擦干净,底部不能带水放入壳内。外壳及发热盘切忌浸水,只能在切断电源后用湿布抹净。

2、电饭煲内胆一般采用铝合金材质,清洗时不要刷坏它的表面,因为材料中的铝可能会进入饭中,长期使用会使铝元素损害人的脑细胞,从而影响脑细胞功能,导致记忆力下降,思维能力迟钝。

IH电磁加热技术

IH电磁加热类似电磁炉,通过电磁线圈接通交变电流,直接对金属内胆进行加热,越过了加热盘的热量传导过程,升温迅速。而且很多高端IH电饭煲引入多级线圈, 实现了对整个内胆的环绕加热,实现了绝对的均匀加热。IH加热还能 对米饭焖制过程实现精准程序控制,根据米饭各个加热阶段的需要设定不同的加热方案,使得口感和营养成分得到很大的提高。

IH电饭煲

图:IH电饭煲无加热底盘

科普:电饭煲涂层掉了还能用吗 、日本十大电饭煲品牌

如果预算足,TOP数码网小编极力推荐购买IH电饭煲,带压力的IH电饭煲价格一般在500-1000元左右,高端的四五千常见,普通家庭800元左右电饭煲即可。

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